梅シロップを漬けてから10日目。氷砂糖は完全に溶けてなかったのですが、混ぜながら煮たので溶けました。炭酸水と氷でさっぱりと美味しいです。この夏楽しみが増えました。
2019/06/21
カラメルナッツ以外は半量で作りました。手抜きでハンドミキサーを使うと少し飛び散ったので慌てて手動に。冷凍の途中混ぜないのにクリーミーです。すごく美味しいけど甘い。お店でいただくようでした。
2019/05/29
チェリーの種ぬきは竹串で再挑戦。尖った先でヘタを取ったところと底に軽く穴を開ける。チェリーを左手の親指と人差し指で丸く持ち、竹串の平らな方でゆっくりと種を押し出す。
ほんとうに上手くいきましたよ。とても美味しいのでまた作ります。
2019/05/29
ひとさやに大きな豆が二つ。そら豆、大好きですごく美味しい。色よく茹でられなかったのが残念でした。やはり手早くあおいで冷ますこと大事ですね。次回はお塩を少し減らしてみます。
2019/05/22
あっさりしていて美味しいと夫の感想。私は油分がないので物足りないのではと思いましたが、胡麻たっぷりなので食べやすいです。レモンもいい感じですね。
2019/05/22
豚肉は半分でも。調味料を入れる前に、フライパンの油をふき取りました。切った大根葉はさっと湯がいた後、水に取り絞って使っています。大根がとても美味しいレシピですね。定番になりそうです。
2019/05/11
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