あっさりしていて食べやすい「鶏むね肉・ささ身」、ジューシーな「鶏もも肉」、骨付きで食べごたえがある「鶏手羽」。
鶏肉は、部位によって調理方法を変え味の変化も楽しめる優れものです。
レパートリーを増やして、おうちごはんをパワーアップさせましょう！
今回は、いつもの献立にプラスしたい「鶏肉」レシピを厳選しました。
鶏むね肉・ささ身のレシピ
鶏もも肉のレシピ
甘酢みょうがと塩焼き鶏のあえ物
【和風みょうがの甘酢漬けを使って】上品な香りと甘み、酸味はみょうが、ピリッとした辛みは柚子（ゆず）こしょうが担当。鶏肉もきゅうりもたっぷり！メインのおかずになるあえ物です。
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