ホクホクした食感がたまらない「さつまいも」。
甘みが強くデザートによく使われますが、実はおかずとしても優秀なんです！
今回はさつまいもの絶品おかずから、スイーツのレシピまでご紹介します。
さつまいもたっぷりの絶品おかず
さつまいものピリ辛肉じゃが風
埼玉県・川越名産のさつまいもを肉じゃがにしました。ピリッと辛みがきいて、ご飯にもおつまみにもピッタリ。さつまいもが苦手な方もおいしく食べられます。甘みと辛みの相性が楽しめる一品。
ほっくり濃厚スイーツ
焼きいもプリン
さつまいもはオーブンでじっくり焼いてからお菓子にすると、甘みが増して、ほっくりと濃厚なおいしさが楽しめます。市販の焼きいもで代用もOK！スポンジ型で大きくつくれば、華やかでボリュームたっぷりのパーティーメニューに。
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