2020/11/07 レシピまとめ
家計の強い味方♪【鶏手羽】病みつきおかず
財布に優しくて、うまみたっぷりの「鶏手羽」。家庭の台所を預かる人にとって「強い味方」ですよね♪♪
今回は「きょうの料理」に登場した鶏手羽のレシピの中から、病みつきになること請け合いの、絶品レシピを紹介します。
カリカリに焼いて手づかみで頬張るもよし。ホロホロになるまで煮て、うまみたっぷりのスープと一緒に楽しむもよし。常備菜にして味が染み込むのを楽しむのもよし…
いろんな調理法で、楽しんでみてください♪♪
「鶏手羽」病みつきおかず
鶏手羽ときのこのワイン蒸し
鍋一つでできるシンプル料理ですが、存在感のある力強いうまみを楽しめる一品です。きのこを数種類を組み合わせることで、複雑なうまみと食感が楽しめます。
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