2020/10/23 レシピまとめ

満腹で満足！【こんにゃく】の絶品おかず8選

食欲の秋。美味しいものがたくさんあって、思わず食べ過ぎてしまう…
そんな方に是非試してほしい「こんにゃく」を使った、ヘルシーな絶品おかずを８品集めてみました。
しょうが焼きに煮込み、カツやギョーザなどなど、どれもエネルギーは抑えながらも、満足感が得られるように工夫されたレシピばかりです。
美味しいおかずをお腹いっぱい食べて、幸せな気分になってください♪♪

満腹で満足！【こんにゃく】の絶品おかず8選

こんにゃく肉巻きのしょうが焼き

こんにゃく肉巻きのしょうが焼き

薄切り肉をこんにゃくに巻きつけてボリュームアップ。ご飯がすすむしょうが焼きにします。プルンとしたこんにゃくの食感も魅力です。

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こんにゃくのあられ揚げきのこあん

こんにゃくのあられ揚げきのこあん

こんにゃくにあられの衣をつけて揚げ、あんをたっぷりとかけます。食感も食べごたえも満点です。

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牛肉とこんにゃくの煮込み

牛肉とこんにゃくの煮込み

おかずにもおつまみにもなる、ピリ辛みそ味の煮込み。低カロリーのこんにゃくでヘルシーにどうぞ！

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厚揚げとこんにゃくの鍋

厚揚げとこんにゃくの鍋

みりんを効かせた少し甘めの煮汁がマッチします。厚揚げは薄くそぎ切りにし、味をよくなじませます。

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こんにゃく入り一口カツ

こんにゃく入り一口カツ

低カロリー揚げ物、最大の秘密は、中のこんにゃく。カサ増しして、肉の量を抑えます。

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セロリとこんにゃくの中国風炒め

セロリとこんにゃくの中国風炒め

かみごたえのあるこんにゃくに、鶏ささ身をプラスして満足感のあるおかずに。少量のオイスターソースで風味づけをします。

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鶏肉とこんにゃくの炒め煮

鶏肉とこんにゃくの炒め煮

鶏肉も、こんにゃくもさらにおいしくなるメニューです。仕上げに一味とうがらしをピリッと効かせましょう。

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こんにゃくギョーザ

こんにゃくギョーザ

あんにこんにゃくを混ぜ込んだ、おもしろ食感のギョーザ。おいしいだけでなく、ヘルシーなのもうれしいところ。

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