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大根 の レシピ一覧1226

一覧 放送日順 人気順 521 〜540 品を表示 / 全1226品
大根の柚子(ゆず)こしょうサラダ
ワタナベ マキ 70 kcal 10分

オリーブ油+柚子こしょうで、あっという間にドレッシングが完成。旬の大根を、香り豊かにご賞味ください。

2014/01/21 きょうの料理レシピ
270
かす汁
土井 善晴 1260 kcal 30分

かす汁の土台になるのは、塩ざけならではのうまみとコクです。具がたっぷりなので、おかずになる汁物です。少し煮詰まった翌日もまたおいしいですよ。

2014/01/16 きょうの料理レシピ
809
ねぎたま
大庭 英子 300 kcal 10分

ねぎの甘みが卵とよく合います。

2014/01/16 きょうの料理ビギナーズレシピ
221
塩ざけのおろし汁
大庭 英子 110 kcal 20分

塩ざけの塩けとうまみを生かしてつくる、だしいらずの汁物。大根の自然な甘みで、味わいがまろやかに。

2014/01/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
18
大根と鶏ささ身のサラダ
大庭 英子 120 kcal 15分

大根と鶏ささ身の白さを生かしたサラダです。わさびの辛みとゆで汁のうまみで、味わい深い一品。

2014/01/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
104
豚バラ大根
大庭 英子 350 kcal 50分

厚めの焼き肉用豚肉を使って食べごたえアップ!大根が柔らかくなってから調味料を加えると、味がよくしみ込みます。

2014/01/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
1463
京雑煮
大原 千鶴 240 kcal 40分

白みそのこうじのおいしさと豆の風味が雑煮全体を包み込みます。ゆっくりと煮立てるので餅がとろ~り、濃厚な味わい。真っ白な色合いは見た目にも温かく、一口で気持ちがホッとなごみます。

2013/12/17 きょうの料理レシピ
554
柚子大根
栗原 はるみ 250 kcal 10分

保存している間に大根の水けが出てしまうので、食べるときに塩や柚子の搾り汁を追加しましょう。

2013/12/12 きょうの料理レシピ
1380
いり鶏弁当
栗原 はるみ 580 kcal

ふだんのおかずとしてはもちろん、おせちにも欠かせない、具だくさんのいり鶏。季節を感じさせてくれる、甘みの増した大根と柚子(ゆず)の香りも楽しめるお弁当です。

2013/12/12 きょうの料理レシピ
57
きくらげと大根のなます
栗原 はるみ 70 kcal 25分

さっぱりとした風味ときくらげの食感で、箸がすすむ一品です。かにを加えなければ日もちするので、多めにつくって常備菜に。

2013/12/12 きょうの料理レシピ
287
ごぼうの肉巻き弁当
栗原 はるみ 670 kcal

お赤飯とごぼうの牛肉巻きが主役のお弁当。少しよそいき感があり、見た目も華やかです。

2013/12/12 きょうの料理レシピ
91
ドライフルーツ入りなます
荻野 恭子 260 kcal 10分

あえて塩もみをせず甘酢に漬けて、野菜から出る水分を丸ごといただきましょう。ドライフルーツの自然な甘みが入るので砂糖は少なめで十分においしい。

2013/12/11 きょうの料理レシピ
149
ひっつみ肉だんごと大根の煮物
柳原 尚之 210 kcal 35分

手で引っ張って摘み入れるという意味の「ひっつみ」。手で丸められないくらい柔らかくひき肉ダネを練って、へらで落とし入れてつくります。ホロッと口の中でくずれる食感が味わえます。

2013/11/28 きょうの料理レシピ
51
大根の皮とぶりのきんぴら
髙橋 拓児 450 kcal 30分

シャキシャキとした大根の皮の歯ごたえに、うまみのあるぶりを加え、ぜいたくなきんぴらに仕上げます。

2013/11/26 きょうの料理レシピ
37
たらの柚子みぞれ仕立て
髙橋 拓児 220 kcal 20分

うまみが詰まった冬のたらを甘みの増した大根おろしと味わう、冬においしい一品です。

2013/11/26 きょうの料理レシピ
86
大根づくしのおかゆ
髙橋 拓児 220 kcal 50分

だしの味を含ませじっくり炊いた大根、風味を生かしてゆでた大根、さらに茎と大根おろしを加え、さまざまな大根のうまみが詰まっておいしいですよ。やさしい味と柔らかな食感で夜食にもおすすめの一品。

2013/11/26 きょうの料理レシピ
67
ごまみそふろふき大根
髙橋 拓児 100 kcal 30分

冬においしい、ふろふき大根。白みそや赤みそでつくることが多いたまみそですが、信州みそにごまを加えてコクをアップします。

2013/11/26 きょうの料理レシピ
95
焼き大根と鶏ひき肉の炊いたん
髙橋 拓児 320 kcal 30分

甘みの増した冬の大根をじっくりと揚げ焼きにして油を含ませ、鶏ひき肉と炊き合わせました。

2013/11/26 きょうの料理レシピ
1375
柿なます
飛田 和緒 260 kcal 20分

干し柿の甘みと上品な色でアクセントを! 堅くなった干し柿でもおいしいので、年末に、おせち料理としてつくっても。

2013/11/12 きょうの料理レシピ
90
しいたけとえびのステーキ
村田 吉弘 180 kcal 20分

ダイレクトにしいたけのうまみを味わうには、えびを加えて一工夫したステーキに。肉厚のしいたけを使うのがおすすめです。

2013/11/11 きょうの料理レシピ
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