オクラとみそは好相性、ぬか漬けとはひと味違う風味があります。
あっさりとしたたらはみそ漬けに最適です。
いかワタの塩漬けを使って。ワタの味がほっくり揚げじゃがにしみ込んで美味。
甘みそのまろやかなコクがあとをひきます。はちみつみそは、もろみみそやいため物に利用できます。
みそづけはホイル包みの野菜と一緒に焼いて、同時に2品完成!しっかり味のみそづけ焼きは、ご飯がすすみます。
温泉卵の卵黄でつくる漬物です。みその風味がおいしいですよ。
おからをいっしょに混ぜ込んで、味噌の塩分を和らげます。味噌床は同様に3~4回くらい使えますよ。