えび の レシピ一覧909品

えびとねぎを炒めて、マヨネーズであえるだけ。えびを衣揚げしないので、あっさりめの仕上がりです。

れんこんをすりおろして蒸すだけで、もっちりとした口当たりのまんじゅうに。

生で包むので手間いらずな春巻きです。中身をいろいろ変えて味の違いを楽しみましょう。

プリップリのえびに、特製のチリソースをまとわせて。辛さのなかにも香りと甘みがあります。

濃厚でありながら、さっぱりと食べられます。ホワイトソースよりも数段うまいドリアです。

定番のグラタンですが、ホワイトソースを丁寧につくると、とてもおいしくなります。

厚揚げは、カルシウムが豊富でボリュームも満点。野菜もたっぷり食べられます。

ピラフはご飯の炊きあがりに、炒めた具を加えて混ぜる、これがコツ。

ささ身とえびは、一気に酒蒸し。アボカドのねっとりに、たまドレのシャキシャキ、わさびのピリリがベストマッチ！ワインがすすむおしゃれな一品です。

【土井善晴の満足おかず】露地物のピーマンを主役にするおかずなら、えびをタネに加えた肉詰め。えびのプリプリした軽さに鶏ひき肉のうまみを重ねて、食べればみんなが満足。

サフランは使わず、カレー粉で。道具はフライパンひとつです。たっぷりの夏野菜に鶏や魚介のうまみが加わった、夏の盛りに食べたいパエリア。人が集まる夏休みのごちそうにどうぞ。

中国料理店で人気の一品を、家庭でも！ピリッと辛く甘酸っぱくて、あとを引く味です。

油をたくさん使わなくてもできる、新感覚の中国料理です。

「臭みを取る」「プリプリ感を出す」「うまみを生かす」ためのポイントを押さえましょう。

混ぜすぎないことが色よく仕上げるコツ。少し手間はかかりますが、自家製タルタルソースがあると嬉しくなりますよ。

干ししいたけ、鶏肉、えびが入ったボリュームたっぷりの和風あんかけです。乾物はうまみも多くおすすめの食材ですよ。

うまみがきいたえびのだしをじんわりと含ませ、しょうが汁を加えてキリッと夏らしい味に。

白いご飯にのせて“丼”にしたり、パンにはさんで“バーガー”にしたりと、楽しめます。自家製タルタルソースと一緒にどうぞ。

難しそうに感じる「えびチリ」も手軽においしく実現。トマトケチャップ、豆板醤、ねぎ、しょうが、にんにくと、身近な調み料でつくれます。ポイントはえびの下ごしらえと中火でじっくり焼くこと。

短時間でつくれる一品。しっとりとしたえびの色味が、おめでたい気分を盛り上げます。