きょうの料理レシピ
オクラたくあん納豆
材料
(2人分)
- ・納豆 （小粒） 2パック（100g）
- ・オクラ 4本
- ・たくあん （粗みじん切り） 約5切れ
- ・昆布のつくだ煮 （せん切り） 大さじ2
- ・練りがらし 適量
- ・塩 少々
- ・しょうゆ 大さじ1/2
きょうの料理レシピ
2008/05/20
すぐトク！
このレシピをつくった人
河合 真理さん
和食をベースに、独自の発想で素材の味を生かした新感覚の料理が人気。ざん新な切り口の料理書「迷宮レストラン～クレオパトラから樋口一葉まで」が好評。祖母は、料理研究家の草分け的存在の阿部なをさん。
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