ベーコンは使わずに、ハムで代用しました。蒸し器がないので、じゃがいもは水で茹でました。玉ねぎは入れてませんが、十分に美味しかったです。調味料に、マスタード、酢、砂糖を入れたのは初めてです。色々なポテトサラダのレシピを作ると、新たな発見があります。 サンドイッチにしたら、美味しそうです。
2019/09/20
レシピ通りに作らず、赤味噌と、みりんを入れてから20分煮込んだため、大根が少し苦いです。古い大根を使ったらなのか理由はわかりませんが、レシピ通りに作らなければと反省しました。次回は、ちゃんと書いてあるように作りたいと思います。
2019/08/17
もやしのひげ根を取るのに、1時間もかかりました。ひげ根を取るのは大変でしたが、取った方が見た目が綺麗です。普段は、ひげ根は取ったことがありません。プロのレシピって感じです。ニンニクは匂いが気になるので、入れないでくれとの事で、味付けに薄口醤油をいれました。ひげ根取りがあまりに疲れてチキンスープの素を入れるの忘れましたが、胡椒、ごま油、すりごま、塩はレシピの通り入れて美味しかったです。
2019/07/17
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