1品あるだけでとりあえず助かる【ディップ&ペースト】決定版

クリスマスや年末年始、メインの料理の前に、ちょっとした前菜やおつまみがあるだけで、気分が盛り上がりますよね♪
今回は、食卓に1品あるだけでとりあえず助かる、「ディップ」や「ペースト」のレシピをまとめて紹介します!

1品あるだけでとりあえず助かる【ディップ&ペースト】決定版

アボカドミックスディップ

アボカドのコクに、酸味や辛みをきかせた定番のメキシカンディップ。

野菜はやさしい!ディップ2種

ディップは材料を混ぜるだけだから、とっても簡単。好きなものにたっぷり塗ってお召し上がり下さい。カラフルな野菜を使えば、見た目も華やかに。おもてなし料理にもおすすめです。

豆腐と明太子のディップ

つぶした豆腐に明太子やマヨネーズを混ぜる簡単ディップ。明太子の辛みが豆腐と合わせることで、マイルドになります。

ツナとチーズのムース

ディップ感覚の野菜やパンにつけながら食べるムース。濃厚な味とまろやかな舌ざわりがあとをひくおいしさです。

蒸し大豆のペースト

しっとりとしてコクがあって、ちょっぴりスパイシー。パンはもちろん、スティック野菜につけたり、コンソメスープを加えて、即席スープにしても美味。

レバーペースト

なめらかな舌ざわりと、コクのあるレバーの風味。ブランデーの香り高い手づくりならではの味わいです。

干し柿ペースト

手軽で応用がきくアイデア満載の自家製ペーストです。少しの塩で甘みが引き立ち、程よい粒々感がアクセントに。色合いも鮮やかで料理が華やかに!

ハムのパテ

フードプロセッサーでガーッと混ぜるだけで、おしゃれなパテができあがります。ゆで野菜や、生野菜のスティック、バケットと一緒に。

コンビーフのリエット風

コンビーフ缶とじゃがいもを混ぜるだけ。ナツメグで、グンと本格的な味わいになります。

クリームチーズのバタークリーム

材料を混ぜて泡立てるだけの簡単バタークリーム。チーズ風味がディップやフルーツサンドに合います。

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