2021/07/07 スープ・汁物・鍋だしの基本めんレシピまとめ夏野菜をおいしく

夏を乗り切る強い味方！「そうめん」のレシピまとめ

暑い季節や食欲がないときでも食べやすい「そうめん」。
すぐに茹で上がり、つくり方も簡単なので、サッと済ませたいときにも大活躍します！
今回はそんな「そうめん」を飽きずに食べられるアレンジレシピをご紹介します。

卵チリそうめん

卵チリそうめん

パン・ウェイ

ふわふわの卵と甘辛いチリソースで豪華なそうめんに。

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薬味たっぷりそうめん

薬味たっぷりそうめん

ほりえさわこ

いつものそうめんも、自家製のめんつゆがあれば、ワンランクアップ！薬みはあらかじめそうめんと混ぜておくのがおすすめです。最後までおいしく召し上がれ。

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焼きなすそうめん

焼きなすそうめん

トロッとして口当たりのよい焼きなすとそうめんは、箸が止まらなくなるおいしさです。焼きなすは、そうめんにからみやすいように手で裂くのがポイント。

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かに缶の冷製パスタ風そうめん

かに缶の冷製パスタ風そうめん

極細のパスタでつくる冷製パスタを、そうめんで手軽にアレンジします。ほぐれたかにはトマトやオリーブ油とよくなじみ、そうめんにもよくからみます。

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アボカド納豆そうめん

アボカド納豆そうめん

アボカド+納豆は、間違いなくおいしい組み合わせ！スタミナも抜群です。

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韓流あえめん

韓流あえめん

コウケンテツ

韓国のピリ辛あえめん「ビビンめん」を手づくり焼き肉のたれで、マイルドにアレンジ。思い立ったらササッとできる、冷たいスピードめんです。

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レモン風味のぶっかけそうめん

レモン風味のぶっかけそうめん

冷製パスタ風に、トマト、バジル、オリーブ油で、仕立てました。つゆもスープ感覚で楽しめます。

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ガスパチョ麺

ガスパチョ麺

【脂質・塩分・カロリーオフ！】食べた瞬間元気になる、野菜のエキスで食べる洋風そうめん。スープをたっぷりからませて。

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