大学いも のレシピ一覧10品
外はカリッ、中はホクホク、2つの食感が楽しめる大学芋は、お弁当のおかずにも、おやつにもなる人気のメニューです。お茶をいただきながら、もう一つ、あと一つとついつい手が出る美味しさ。揚げたさつまいもに、はちみつや砂糖、しょうゆを混ぜた甘辛タレを絡めていただく、“絶品”大学芋のつくり方を紹介します。冷めても固まらず、しっとりやわらかく仕上げるコツも。さつまいも以外の芋類を使った、一風変わった大学芋レシピもどうぞ。
外はカリッ、中はホクホク、2つの食感が楽しめる大学芋は、お弁当のおかずにも、おやつにもなる人気のメニューです。お茶をいただきながら、もう一つ、あと一つとついつい手が出る美味しさ。揚げたさつまいもに、はちみつや砂糖、しょうゆを混ぜた甘辛タレを絡めていただく、“絶品”大学芋のつくり方を紹介します。冷めても固まらず、しっとりやわらかく仕上げるコツも。さつまいも以外の芋類を使った、一風変わった大学芋レシピもどうぞ。