ヒラヒラの大根が加わったやさしい味の豚キムチです。薄切りにした大根は、火が通りやすく炒め物にピッタリ。
「ホイル焼き肉」の肉の種類やたれを変えて、ライスバーガーに。
焼き豚のうまみとキムチの辛みがよく合います。のりのふうみが、アクセントに。
NHK「名医にＱ：漢方 あなたの疑問に答えます！ 冷え性改善 かんたん薬膳レシピ」で放送
青じそと柔らかいゆで豚でキムチを包んでパクッ。思わずいくつもつまみたくなるおいしさです。
「豚キムチ豆乳鍋」を楽しんだあとの締めにおすすめです。
立ち上る香りと湯気に楽しさが広がる、石焼きビビンバ風の一品をどうぞ。好みでコチュジャンを混ぜ込み、辛さを調節して楽しんでください。取り分けて食べても、フライパンのまま食卓に出しても◎。
豚肉はしっとり、たまねぎはシャキッ！キムチと合わせれば、食べごたえも栄養も抜群です。
