きょうの料理レシピ
ゆで豚のキムチ青じそ巻き
青じそと柔らかいゆで豚でキムチを包んでパクッ。思わずいくつもつまみたくなるおいしさです。
写真: 内藤 貞保
エネルギー
／320 kcal
＊1人分
塩分／0.8 g
＊1人分
調理時間
／5分
材料
(2人分)
- ・ゆで豚 （解凍したもの） 3切れ（約150g）
- ＊脂が白く固まっていたら、耐熱皿にのせてラップをふんわりとかけ、電子レンジ（600Ｗ）に20秒間ほどかける。
- ・青じそ 6枚
- ・白菜キムチ 適量
- ・白ごま 少々
きょうの料理レシピ
2022/08/05
おいしく使いきる！大原千鶴の愛情ごはん すぐ食べられる！肉おかずの冷凍ストック
このレシピをつくった人
大原 千鶴さん
京都・花背の名料亭で生まれ、里山の自然に親しみながら和食の心得や美意識を育む。料理研究家、また二男一女の母として培った、家庭的かつ美しい料理に定評がある。
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