減塩 の レシピ一覧98品

手づくりラーユをきかせれば、塩もみの塩を控えられます！

ヨーグルトに、にんにくとごま、クミンの香りを添えた個性的なソースです。

ゆずの酸味と昆布のうまみを混ぜ合わせた減塩の素で簡単に！少量の塩＋柚子昆布でさわやかです。

苦めの生野菜とバナナを組み合わせでおいしくいただきます。

「おかかじょうゆ」をのせれば、湯豆腐も減塩で調味料いらずです。

かけじょうゆを控えられる冷ややっこです！

豆乳のコクと干ししいたけのうまみで、やさしい味わい。塩分はいつもの約半分です。

さんしょう油ととうがらし酢をきかせて、塩分をいつもの半分に。

手づくりドレッシングで、香り高く、後味さっぱり。

すりおろしたたまねぎで風味を生かし、酸味もさわやか。

あさりの塩けとうまみをベースにオリーブ油で香味野菜をいためて香りを出しました。

香味野菜とベーコンが香るクリーミーなソースに、スパゲッティとえびをからめました。バターでコクとまろやかさを出すのが減塩のポイントです。

見た目も華やかで、複雑なうまみが味わえます。

通常の梅干しよりも塩を控えた分、砂糖を加えて保存性を高めた、塩分8％の梅干し。塩気がマイルドになり、梅の酸味がいっそう引き立ちます。

だしと練り物の塩けを利用して、調味料いらずのおでんが完成。スッキリとした煮汁に、素材のおいしさが光ります。好みで練りがらしをつけても。

かぼちゃの素朴な甘みとヨーグルトソースはとてもあいます！

バターでさつまいもとたまねぎを炒めて甘みを引き出したスープです。

「おかかじょうゆ」を煮物に使えば調味料いらず！

「おかかじょうゆ」をふりかけて、あえ物も減塩でどうぞ。サッとできます。

ふりかけタイプのおかかじょうゆで減塩を！かんきつ類の風味でどうぞ！