アジア風鶏めし

・米 360ml（2合）

・鶏むね肉 1枚（250g）

【A】

・酒 大さじ1

・塩 小さじ1/4

・こしょう 少々

【B】

・サラダ油 大さじ1

・顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと） （中国風） 小さじ1

・塩 小さじ1/3

・こしょう 少々

・パクチー 1株

＊香菜（シャンツァイ）のこと。

・おろししょうがだれ 大さじ2