きょうの料理レシピ
新じゃがの簡単レンジもち
材料
(2人分)
- ・新じゃがいも （皮をむいて） 100g
- ・長芋 （皮をむいて） 100g
- ・めんつゆ （ストレート） 適量
- ・おろしわさび 適量
つくり方
1
新じゃがいもと長芋はそれぞれおろし金ですりおろし、混ぜ合わせる。
! ポイント
長芋と新じゃがいものでんぷん質が固まることで、もちのような食感に。
2
2つの耐熱の器に1を等分に入れ、ラップをかけて1つずつ電子レンジ（600W）に2分間かける。
3
プルッと固まってもち状になったら、めんつゆをかけ、おろしわさびをのせる。
! ポイント
冷めても柔らかく、おいしい。
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きょうの料理レシピ
2009/05/20
すぐとく！
このレシピをつくった人
白井 操さん
“食からはじまる心豊かな暮らし“をテーマに 健康に配慮したアイデアあふれるレシピを提案。やさしい語り口と親しみやすい人柄が性別や世代を超えて人気。2人の孫がいる。
簡単。豚こまで作った。キャベツを切るだけなので洗い物も少なめ。卵も直接フライパンなので楽。ソースの分量は多かった。半分でもいいと思う。七味とポン酢でも美味しそう。子供が意外と食べてびっくり。
2025-03-06 08:48:20
春キャベツたっぷり！おいしかったです！
豚平焼きを食べたことがないので どこまで「風」なのかはわかりませんが、お好み焼きよりもあっさりしていてよかったです^^
見栄えをよくしたかったので、炒めたあとに、下にキャベツ、その上に豚肉、その上に卵を目玉焼きな感じに。レシピとおりの蒸し時間でちょうど半熟にしあがるので、食べる直前に崩しました。取っ手のとれるフライパンで、そのまま食卓に。
豚平焼きを食べたことがないので どこまで「風」なのかはわかりませんが、お好み焼きよりもあっさりしていてよかったです^^
見栄えをよくしたかったので、炒めたあとに、下にキャベツ、その上に豚肉、その上に卵を目玉焼きな感じに。レシピとおりの蒸し時間でちょうど半熟にしあがるので、食べる直前に崩しました。取っ手のとれるフライパンで、そのまま食卓に。
2023-06-18 11:08:23
とってもとってもおいしい！大好きなお味です！！
春キャベツの焦げがおいしいので、強火で3分蒸らす事をお勧めします。
ソースはケチャップと醤油をよく混ぜてから、ウスターソースを混ぜてくださいね（ダマになります）。
春キャベツの焦げがおいしいので、強火で3分蒸らす事をお勧めします。
ソースはケチャップと醤油をよく混ぜてから、ウスターソースを混ぜてくださいね（ダマになります）。
2023-05-03 08:05:04
豚がなかったので冷凍の海鮮ミックスを使い小麦粉も入れませんでした。しかも普通のキャベツで作りました。
結果、すごく美味しく出来上がりました！！シンプルで調味料も少ないのに全体に味があります。
小さい子供も完食です！
結果、すごく美味しく出来上がりました！！シンプルで調味料も少ないのに全体に味があります。
小さい子供も完食です！
2023-04-14 02:59:55
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