close_ad

misakoi215さんのマイレシピ

トップつくったコメント

つくったコメント（2432件）

小松菜と油揚げの煮びたし

小松菜だけでしたが、とても美味しかったです。胡麻がポイントですね。次回は油揚げも是非加えます。

2018/02/10

役に立った 0

きのこスープ鍋

たっぷりのきのこ類に、筍とお豆腐の食感が楽しいスープです。ただ、確かにレシピ通りだと少ししょっぱいかな？と感じました。柑橘類を足すにしても、味見して、調節した方がよいかもしれません。

2018/02/09

役に立った 1

完熟バナナケーキ

今までバナナブレッドはオイルで焼いていましたが、今日からこのレシピに変えます。安定感を感じました。バター60gグラニュー糖70g、あとはレシピ通り。バナナの甘さ次第では確かにあと10g位は減らせそうですね。きび糖や三温糖も試してみます。

2018/02/08

役に立った 2

ひき肉とマッシュポテトのグラタン

ひき肉とマッシュポテトのグラタン

家庭料理ならではのとても優しいお味ですね。牛乳を加える前にポテトマッシャーでよくつぶすのが、唯一のポイントでしょうか。粉チーズではなく溶けるチーズで、オーブン220°cで17分ほど焼きました。

2018/02/07

役に立った 1

鶏の柔らかから揚げ

とりもも肉が苦手な方には有難いレシピですね。たれのお砂糖は少し減らして、細ねぎはたっぷりかけていただきます。細ねぎはマストです。

2018/02/06

役に立った 3

くずし豆腐とたっぷりねぎのスープ

くずし豆腐とたっぷりねぎのスープ

簡単にできて、体が温まるスープですね。私はラー油なしが好きです。

2018/02/05

役に立った 0

ナポリタンスパゲッティ

ナポリタンはこのレシピで決まりです。ケチャップを焼きつけるだけなのに、こんなに変わるなんて。私も、グリーンピースの代わりにピーマンです。

2018/02/04

役に立った 2

チャーシュー

今回は醤油と味醂を1カップずつまで減らして、小鍋でコロコロさせたのですが、塊の厚い部分の中心がまだ赤い状態でした。1と1/2カップずつまでが限界かもしれません。

2018/02/03

役に立った 3

キャベツとじゃがいものスープ

優しいお味で美味しかったです。ただ、セロリが苦手な人がいるため、入れなかったのです。実はここがポイントなんですね。次回は是非加えてみます。

2018/02/03

役に立った 0

鍋焼きうどん

おだしの取り方が簡単ですが、とてもいいお味に決まります。関東人の主人はお醤油を垂らしたいようですが…。鶏肉は豚バラしゃぶしゃぶ用に、小松菜とポーチドエッグを別添えにしました。

2018/02/02

役に立った 2

白菜と肉だんごの煮込み

白菜を炒め、肉団子を揚げるとやはり手間はかかりますが、美味しさは格段に違います。ただ、1時間煮込むとは…。春雨、椎茸も加えました。

2018/02/01

役に立った 2

小豆を煮ること倍の40分。7カップの茹で汁がちょうど5カップに。1／4カップの打ち水も2回に分けて全部振り入れて、ちょうどいい柔らかさに蒸し上がりました。小豆を煮る時間以外は、分量等全てぴったりです。感激しました。お料理は、目分量や感でも経験を経れば出来ますが、やはり先生方の研究には参考にすべき点が多いです。今日から、こちらのコメント欄を活用させて頂きます。

2018/02/01

役に立った 0

最初前へ … 120 121 122

今週の人気レシピランキング

豚肉のミニッツステーキ　しょうゆバターソース

豚肉のミニッツステーキ　しょうゆバターソース

豚肉とりんごのソテー

鶏としいたけの南蛮煮

ハンバーグ　きのこソテー添え

アクアパッツァ

▶ レシピランキング一覧

NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

放送＆テキストをみる