簡単で絶品!【夏のスピード麺&丼】8選~「きょうの料理ビギナーズ」レシピまとめ

夏休みのお昼ごはん、何にしようか迷うこと、ありませんか?
そこで今回は、パパッとできて夏にピッタリの「麺&丼」をまとめて紹介します。
子どもから大人まで、大満足間違いなしですよ!

簡単で絶品!【夏のスピード麺&丼】8選

トマ卵のっけそうめん

炒めたトマトと卵をのせるだけのクイックそうめんです。トロッとした具を麺によくからめていただきます。

きゅうりとハムのピリ辛あえご飯

豆板醤とごま油であえるだけ。なのに絶品のおいしさ!きゅうりから水けが出ると味がぼやけるので、しっかり水けを絞っておきましょう。

ふんわり鶏そぼろ丼

甘辛いそぼろとゆでキャベツでつくるシンプルな2色丼です。パパッとできて、食べごたえも満足の一品。

豚バラとレタスのスープかけご飯

だしと豚バラ肉のうまみの相乗効果で、味わい深いスープが完成!レタスは最後に加え、サッと煮て食感を生かします。

ポークそうめんチャンプルー

チャンプルーは沖縄の炒め物です。ランチョンミートやそうめん、ゴーヤーはおなじみの食材。夏休みのお昼にもおすすめです。

豚キムチ丼

豚肉のうまみとキムチの辛さは、夏にぴったりの名コンビ。豚肉を霜降りにすることで、手早く、おいしく仕上がります。

スクランブルツナたま丼

隠し味のマヨネーズでパサつきを抑え、フワフワの食感に。ビギナーにうれしい簡単スピード丼です。1人分ずつつくると温まり方のムラが少なく、失敗がありません。

じゃこうどん

カリッと炒めたじゃことコシのあるうどんが、相性抜群!絹さやの歯触りと彩りで、涼やかさを添えて。

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