2022/03/06 やさいのおかずレシピまとめ節約

使いやすさ抜群！毎日の献立に困ったら「豆苗」で解決♪

メインのおかずにも、あと一品足りないときにも、さっと調理ができて使いやすい食材「豆苗」。
栄養も豊富でお財布にやさしいのもうれしいですね。
今回は、毎日の献立のお助けになること間違いなしの、豆苗のおかずレシピをご紹介します♪

使いやすさ抜群！「豆苗」のおかずレシピ

豚こまと豆苗の塩昆布炒め

豚こまと豆苗の塩昆布炒め

サッと手軽につくれるシンプルな炒め物ながら、組み合わせの妙で、びっくりするおいしさです。

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豆苗と鶏肉のサッと煮

豆苗と鶏肉のサッと煮

青菜を豆苗にかえ、めんつゆを使った、手軽な治部（じぶ）煮風の煮物。鶏肉は小麦粉をまぶすと、ツルンとのどごしよく煮上がり、煮汁に軽いとろみがついてよくからみます。

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豆苗と豚肉のたくあん炒め

豆苗と豚肉のたくあん炒め

豆苗は水けをよく拭き、強めの火加減で炒めてシャキッと仕上げましょう。豚肉にまぶした小麦粉が余分な水けを吸い、口当たりもなめらか。

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豚肉と豆苗のねぎラー油がけ

豚肉と豆苗のねぎラー油がけ

サッとゆでた豚肉と豆苗にねぎラー油だれをのせるだけ。手軽なのに華やかで、ヘルシーなのに満足感ある一品です。豚肉は水にとらずに、しっとりと柔らかく仕上げるのがポイント。

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豆苗のチーズタッカルビ

豆苗のチーズタッカルビ

人気のチーズタッカルビをフライパンで簡単につくります！とろーりチーズに豆苗がシャキシャキッで、食べ飽きません。

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豆苗としらたきの明太子炒め

豆苗としらたきの明太子炒め

しらたきと明太子に火を通してから、豆苗を加えてサッと炒め合わせて。しらたきのボリューム感で、食べごたえのある一皿です。

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