お箸がすすむ!「トマト」×「肉」のスピードおかず7選

みずみずしくて美味しい旬の「トマト」。
今回は、暑い日でも食べやすい、トマトとお肉を合わせたおかずをご紹介します。
トマトを豚肉や鶏肉、牛肉と炒めたり、火を通した肉をトマトにのっけたり・・・短時間でパパっとできるレシピばかりです。
ぜひ試してみてください!

トマトと豚の塩しょうが焼き

豚肉とトマトのうまみをかけ合わせ、塩味に仕上げたしょうが焼き。ちぎった青じそで清涼感をプラスします。

トロッとトマしゃぶ 

驚くほどなめらかな絶品湯むきトマトwith冷しゃぶ。トマトの湯むきと肉の湯通しは一鍋でサッと手軽に。いつもの冷しゃぶがグッとおいしくなります。

豚ひき肉とトマトの炒め物

少ない材料でパパッとつくれるスピードおかずです。ひき肉のうまみとトマトの酸味で、食欲のないときにもおすすめのさっぱり味。

トマポンポーク

ポークとトマトをポン酢しょうゆで炒めたボリュームおかずです。酸味のあとに広がるバターのコクがまた最高。

鶏とトマトの照り焼き

焼き肉のたれは、甘辛い照り焼きにも大活躍です。一緒に焼くトマトの爽やかさと、こっくりしたたれが絶妙なバランス。

鶏しゃぶのトマト南蛮

あっさりとした鶏むね肉をツルリとゆでた、おかずサラダ風の南蛮漬け。トマトからもうまみや甘酸っぱさが出て、酢が苦手な人でも食べやすい仕上がりに。

フレッシュトマトの甘辛牛のっけ

みずみずしいトマトに甘辛い牛肉をのせた一品。ひんやり&アツアツのコンビネーションがたまりません!

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