晩ごはんのおかずに迷うこと、ありますよね…
そんなときは、柔らかくてみずみずしい「春キャベツ」を使った炒めものはいかがでしょう？
手軽につくれてボリュームも栄養も満点。おまけにお値ごろなのもうれしいところ。
シンプルな野菜炒めから、おなじみのホイコーロー、酢みそ味、エスニック味などなど、バリーエーションも豊富なので、使いきれずに余ってしまう心配も無用です。
今の時季ならではのボリュームおかず、お腹いっぱい楽しんでください♪
おかずに迷ったときはこれ！【春キャベツの炒めもの】６選
春キャベツと油揚げの中華炒め
中華料理店では、豚の脂身をじっくり炒めてラードをつくり、残ったカリカリの「油かす」も、さまざまな料理に加えて楽しみます。ここでは油揚げを使ってその味を再現。炒め合わせたキャベツのみずみずしさが引き立ちます。
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