2022/08/17 ごはんごはんものレシピまとめ旬の野菜

夏必見！「冷やし茶漬け・冷や汁」のレシピまとめ

今回は「冷やし茶漬け・冷や汁」のレシピをご紹介します。
スルスルッと食べられるので、暑い夏にぴったり。材料の野菜や魚を変えれば、簡単にアレンジもできます。
夏必見のレシピ。ぜひお試しください。

夏野菜の冷やし茶漬け

夏野菜の冷やし茶漬け

煎茶で香りをつけただしが上品です。ほろ苦いししとうをたっぷりのせた、夏にうれしいひんやり茶漬けです。

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みそ玉冷やし茶漬け

みそ玉冷やし茶漬け

食欲がない日も、冷やし茶漬けならスルスルとのどを通ります。つくり置きしたみそ玉を使えばサッとつくれますよ。

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冷やし茶茶茶漬け

冷やし茶茶茶漬け

昆布茶、煎茶、冷茶と、3種のお茶使いが光る、ごちそう茶漬け。ほろ苦さのなかにも、上品なうまみとコクが感じられます。

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ぶっかけご飯冷や汁風

ぶっかけご飯冷や汁風

ケンタロウ

みそ汁に干物や野菜を加えた簡単冷や汁。みそ汁はキンキンに冷やすのがポイントです。

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さば缶の冷や汁

さば缶の冷や汁

さば缶を使えば、手間いらずです。食欲がないときにおすすめです。

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きゅうりの冷や汁

きゅうりの冷や汁

かるべけいこ

ごまのコクとみその塩けでうまみ十分。シャキシャキのきゅうりも加わり、サラサラすっきり食べられるシンプル冷や汁の決定版です。

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