絹さや のレシピ一覧45品
さやえんどうの中でも、特にさやが薄い「絹さや」。みそ汁や煮物の彩りに使われる脇役のイメージが強い食材ですが、「絹さやの卵とじ」など、独特の食感と彩りを生かしたおかずも。
絹さやのおすすめレシピ
少し手間はかかりますが、間違いなくおいしい。絹さやの繊細な歯ざわりが何よりのごちそうです。
2024/04/02
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