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さけ・サーモン のレシピ一覧502

生ざけ、塩ざけ、フレーク、スモークサーモンなど、鮭やサーモンはいろいろな形で一年を通じて売られている身近な魚です。焼き物、煮物、汁物、ごはん物、ムニエル、北海道のちゃんちゃ焼き、刺身やサラダ、マリネなど料理のメニューも豊富。鮭やサーモンは野菜やきのこ類とも相性がぴったりなので合わせて調理しても美味しくいただけます。フライパンで簡単につくる、鮭・サーモンを使ったおかずレシピや、ごちそう料理を紹介します。

さけ・サーモンのおすすめレシピ

さけの南蛮漬け
栗原 はるみ 300kcal 30分
生ざけ たまねぎ セロリ にんじん しょうが 青柚子(ゆず)の搾り汁 青柚子 他

メインのおかずとしても満足、前菜や酒の肴(さかな)にもなるので、ぜひ定番レパートリーに加えたい一品です。さけでつくると、ご飯にもパンにも合います。

2016/10/13 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 501 〜502 品を表示 / 全502品
さけとカリフラワーのミルクスープ
上田 淳子 270 kcal 20分

旬の秋さけで、ホッとうれしいシチュー風のスープを。カリフラワーのかわりに、ブロッコリーやじゃがいもでつくっても。

2023/11/14 きょうの料理レシピ
1
さけとみつばのおろしあえ
上野 直哉 490 kcal 15分

揚げ焼きしたさけにおろし甘酢をからめて、しっとり&さっぱり。

2023/10/20 きょうの料理レシピ
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