豆乳のコクがなんともおいしいみそスープです。ご飯にも合う洋風仕立ての一品ですよ。
甘酸っぱく食べやすい野菜は、ご飯にもぴったりです。酸味で塩分も無理なくカットできますよ。
同じ材料で大人向けのお弁当もつくれます。
なたね卵は、柔らかいいり卵のことです。豚肉で巻いてカラリと揚げれば、外側は香ばしく、中はやさしい味のコロッケの完成です。
