明太子 の レシピ一覧51品

パリパリに焼き上げたチーズを厚揚げにはり付けた前菜風の一品。明太とチーズのうまみがあとを引きます。

揚げなすを大根おろしでさっぱりと。明太子の辛みがきいて、食べごたえがあります。

温泉卵をくずしながら、全体にからめて。明太子のピリ辛さもアクセントになります。

黄身をつぶした目玉焼きの上に具をのせて、パッタンとたたむことが名前の由来。具は自由にアレンジして。

和食党にはたまらない一品です。ふんわり卵、プチプチ明太子、シャキシャキきゅうりの食感がベストバランス。

塩もみしたなすをからし明太子であえた、サラダ感覚の浅漬けです。お酒のつまみにも合います。

いつもの冷ややっこをひと工夫。しその香りと明太子のピリッとした辛さが、お酒によく合います。

明太子の辛みがあとをひくお好み焼き。ビールのお供にピッタリです。

こんがりとした焼き目も、ごちそう。明太子のプチプチ感と相まって、しみじみとしたおいしさ。

特性のマヨネーズソースが絶品！あっというまみペロリと食べてしまいますよ。