豆板醤のピリッとしたアクセントで、お酒によく合います。手早くつくれるのも魅力な一品です。
野菜は皮ごと、卵も殻ごと、まとめて蒸す栄養満点料理。火加減の調整もいらず、シニアにもおすすめです!
みじん切りにしたきゅうりや、かにの缶詰を使えば、食べやすくておいしさも抜群。朝食や昼食に重宝します。
時間はかかりますが、多めにつくっておけば、味つけを変えたりして、2~3日は楽しめます。
ジャーマンポテトをアレンジして、スクランブルエッグを豪華に。
シンプルながら、ボリュームと栄養がたっぷり。オムレツの具にしたり、パンにはさんだりしても。
マリネソースは調味料の割合も覚えやすく、少し材料を変えれば和風や中国風にもなり、変化をつけられます。世代問わずおいしく食べられる味です。