きょうの料理レシピ
ドライ納豆
好みの味つけでいただく簡単おつまみ納豆です。
写真: 青山 紀子
エネルギー
／410 kcal
＊全量
調理時間
／5分
＊納豆を干す時間は除く。
材料
- ・納豆 （好みの粒のもの） 4パック（200g）
- ・一味とうがらし 適量
- ＊ほかに昆布（粉末）、赤じそふりかけ、パルメザンチーズなど何でもよい。
- ・青のり粉 適量
- ＊ほかに昆布（粉末）、赤じそふりかけ、パルメザンチーズなど何でもよい。
- ・酒 少々
- ・塩 適量
きょうの料理レシピ
2008/05/20
すぐトク！
このレシピをつくった人
河合 真理さん
和食をベースに、独自の発想で素材の味を生かした新感覚の料理が人気。ざん新な切り口の料理書「迷宮レストラン～クレオパトラから樋口一葉まで」が好評。祖母は、料理研究家の草分け的存在の阿部なをさん。
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