・いちご 100g

・まぐろ （刺身用のさく） 130g

・菜の花 6本

・いちご （飾り用/ヘタを取ってくし形に切る） 1コ分

【ごまだれ】

・練りわさび 小さじ2

・練りごま （白） 大さじ2

・しょうゆ 大さじ2

・みりん 大さじ2

・塩 小さじ1/6