きょうの料理レシピ
セロリの柚子こしょうだれ（おすすめストック）
材料
- 【A】
- ・柚子こしょう 大さじ1
- ・オリーブ油 大さじ3
- ・砂糖 小さじ1～1+1/2
- ・酢 小さじ1/2～1
- ・セロリ 2本
つくり方
1
ボウルに【A】の柚子こしょう大さじ1、オリーブ油大さじ3、砂糖小さじ1～1+1/2、酢小さじ1/2～1を合わせる。
2
セロリ2本は5cm長さの棒状に切り、サッと塩ゆでしてざるに上げる。熱いうちに1のボウルに入れてあえる。
全体備考
●保存
冷蔵庫で2～3日間保存可能。
◆こちらのレシピと合わせてお弁当に◆
かぼちゃの甘煮
きのこのうま煮（おすすめストック）
油揚げの含め煮（ストックおかず）
クイックおいなり弁当
きょうの料理レシピ
2010/06/16
わたしのお弁当術
このレシピをつくった人
マロンさん
食のエンターテイナーとして、雑誌、テレビ、ラジオ、講演、イベントなどで活躍。オリジナルのキッチングッズも手がける。長崎県生まれの、佐賀県育ち。ふるさとを愛する根っからの九州人。
他にお探しのレシピはありませんか？
FOLLOW US
おすすめ企画 PR
今週の人気レシピランキング
NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
つくったコメント