大豆とえびのかき揚げ

【A】

・大豆 （ドライパック） カップ1/2

・えび （無頭/背ワタをとってブツ切り） 4匹

・帆立て貝柱 （ブツ切り） 2コ

・みつば （ザク切り） 1ワ

・卵 （小粒） 1コ

・小麦粉 カップ1

・柚子（ゆず）の皮 （粉末） 適量

＊柚子一味などの名前でも市販されている。

・青のり粉 適量

・揚げ油 適量

・塩 適量