スコーン久しぶりに作りました。強力粉を使うレシピは初めてですが、サクッとしますね。私も前の方と同じく、伸ばしすぎて厚みが満足な仕上がりになりませんでした。でも小1長男が楽しく一緒に作ってくれたので、良かったです。
2023/05/01
今年も自家製レモンで作りました。長男が早く食べたい！と待ちきれず、少しゆるい固まり具合で盛り付けとなりました。我が家の毎年恒例のはちみつレモンシャーベット作りは、春の訪れを感じます。
2023/04/25
今日は長男のお誕生日です。13日に行われた幼稚園のお誕生日会は年長なので今年で最後、シンデレラのスープを例年通り歌ってくれました♪幼稚園児の歌うお歌は本当に可愛い。
お誕生日パーティーは週末にしますが、今日はかぼちゃのスープでお祝いしました。私にとってはこのスープが長男の幼稚園の思い出と共に結び付いています。素敵なレシピをありがとう。
2022/10/27
私はお酢が大好きですが、酢の味がけっこう強くて好みが分かれると思います。肉が柔らかいのはいいですね。あと、肉じたいに塩はまぶしますが、それ以外に塩で味付けしないので、スープや野菜に塩気がしません。後から塩をスープに入れました。自分でお酢の量や塩の調整が必要です。
2022/10/12
幼稚園の葡萄狩りでたーくさん巨峰を持ち帰ってきたので、作ってみました。ブルーチーズとジューシーな葡萄がとってもよく合います。あえたドレッシングに、したたった葡萄の果汁が混ざって何とも言えない美味しさですね。赤系の葡萄でなければ、かんとくさんのようにミニトマトを入れると彩りがいいですね。
2022/09/09
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