夏はやっぱりこれ!【とうもろこし】のシンプルレシピ6選

プチッとはじける食感と程よい甘さがたまらない「とうもろこし」。夏ならではのごちそうですね♪
今回は「とうもろこし」の魅力をストレートに生かした、シンプルレシピをまとめて紹介します。
一度試したらやめられない小林カツ代さんのとうもろこしのゆで方から、焼きもろこしに揚げもろこし、絶対外せないとうもろこしご飯などなど。この夏、リピート間違いなしですよ♪

これぞとうもろこし!

湯が少ない分、うまみが逃げません。一度裏返すのがコツ。

オーブン焼きとうもろこし

オーブンで皮付きのまま焼いた焼きとうもろこしです。

焼きもろこしご飯

とうもろこしの香ばしさが食欲を刺激する夏らしい炊き込みご飯です。

揚げとうもろこし

もぎたてのとうもろこしを、そのまま揚げるだけ。甘みが増して、色も鮮やかです。食べる手が止まらないおいしさ!揚げすぎるとポップコーンのようにはねて危ないので注意してください。

とうもろこしとひき肉のしょうゆ炒め

【夏のシンプルレシピ】しょうゆととうもろこしは好相性!しょうゆは最後に回し入れ、香ばしさを出して。

とうもろこしの焼き春巻

とうもろこしの甘みとチーズのコクがあとを引くおいしさ。カレー風味もおすすめです。

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