2021/12/15 やさいのおかずレシピまとめ豆腐・豆類

【おかずから汁物まで】「おから」のレシピ8選

食物繊維たっぷりで、栄養価も高い「おから」。
いつもの定番おかずから、汁物まで、さまざまな料理に使える便利な食材です。
おからでポテトサラダ風にしたり、ハンバーグのひき肉の半量をおからにしたり。
上手に使えば、カロリーや糖質ダウンにも。
身体に優しい食材「おから」を手軽に毎日の食卓に取り入れてみませんか。

おからハンバーグ

おからハンバーグ

おからとひき肉でつくるハンバーグです。おからのやさしいうまみで、軽やかな味わいになります。

→レシピはこちら

づけ刺身のおからあえ

づけ刺身のおからあえ

コウケンテツ

九州の漁師さんに教わったという一品。刺身が余ったら、づけにしてこんな食べ方をどうぞ。おからがうまみを余さず包みます。

→レシピはこちら

おからとお豆のサラダ

おからとお豆のサラダ

マスタードをきかせたドレッシングで、おからを洋風サラダに。豆も加えて、食物繊維づくしのサラダです。

→レシピはこちら

おからのマッシュサラダ

おからのマッシュサラダ

小田真規子

しっとりとしたおからとシャキシャキの生野菜はバランスのよい組み合わせ。あっという間にポテトサラダ風に。

→レシピはこちら

おからとキャベツのソテー

おからとキャベツのソテー

藤野真紀子

栄養ある野菜があれもこれもたっぷり入って、やさしい味わいのおそうざいです。

→レシピはこちら

小松菜とにんじんのおからあえ

小松菜とにんじんのおからあえ

桜えびの風味がほんのりきいて、「だしいらず」の一品です。

→レシピはこちら

おから入りミネストローネ風スープ

おから入りミネストローネ風スープ

ケチャップ味のスープに、おからの程よいとろみがよく合います！おからはほかの汁物にもおすすめです。

→レシピはこちら

おからのみそ汁

おからのみそ汁

みそを溶く前に、おからをそのまま入れて煮るだけで味がまろやかになります！しみじみとした味わいが楽しめるみそ汁です。

→レシピはこちら

PR

関連ジャンル

やさいのおかずレシピまとめ豆腐・豆類

関連記事

かさましでお腹も満足。「もやし」のレシピまとめ

やさいのおかずレシピまとめ豆腐・豆類野菜

今回はサッとつくれておいしい！カロリー控えめの「もやし」レシピをご紹介します。

2021/12/09

食感を楽しむ「しらたき」レシピ6選

やさいのおかずレシピまとめ旬の野菜

ツルツル食感が特徴の「しらたき」。今回は、「しらたき」と野菜の食感が楽しめるレシピを集めてみました。

2021/12/08

「ささみ」でつくる洋食・和食のおかずレシピまとめ

やさいのおかずレシピまとめ肉肉のおかず野菜

さっぱりとした「ささみ」でつくる洋食・和食のレシピをご紹介します！

2021/12/02

今週の人気レシピランキング

鶏としいたけの南蛮煮

豚まいたけ

牛肉とさつまいものオイスターしょうゆ煮

牛肉とさつまいものオイスターしょうゆ煮

長芋とちくわの甘辛みそ炒め

鶏むね肉とじゃがいものカレー炒め

鶏むね肉とじゃがいものカレー炒め

▶ レシピランキング一覧

NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

放送＆テキストをみる