2020/10/28 チーズ・乳製品やさいのおかずレシピまとめ旬の野菜煮込み料理肉のおかず野菜魚介のおかず

焼いても煮ても♪ねっとりおいしい「里芋」の厳選レシピ8選

ねっとりとした食感が魅力の「里芋」。
その食感を活かせば、じゃがいもなど他のいも類とはまた違ったおいしさに出会えます。
今回は定番レシピからアレンジレシピまで、この秋に食べておきたい「里芋」レシピを厳選しました！

いかと里芋の煮物

いかと里芋の煮物

いかはお酒でくせをとばし、うまみを里芋に移して柔らかく煮ます。里芋の下ゆでもフライパンで！

→レシピはこちら

里芋のチーズみそ煮っころがし

里芋のチーズみそ煮っころがし

チーズとみその発酵食品同士の組み合わせで、お酒にもご飯にも合う一品になります。里芋の代わりに、じゃがいもを使ってもおいしいですよ。

→レシピはこちら

ねっとり里芋のそぼろあん

ねっとり里芋のそぼろあん

しっかり味を含ませた里芋にトロッとからまるあんが絶妙です。コクのある味わいは、晩ごはんの主役になる満足感。

→レシピはこちら

里芋の揚げだし

里芋の揚げだし

里芋のおいしさを最大限に楽しめる一品です。ふんわりとした衣に調味だしをほどよく含ませて、いただきましょう！

→レシピはこちら

里芋肉巻き

里芋肉巻き

里芋はホクホクに仕上げるために、電子レンジで下ごしらえするのがコツ！カリッと香ばしい豚肉との相性も抜群です。黒こしょうをたっぷりかけていただきます。

→レシピはこちら

里芋ステーキ　にんにくじょうゆ風味

里芋ステーキ　にんにくじょうゆ風味

にんにくとしょうゆの香ばしさが、里芋のコクをいっそう引き立てます。

→レシピはこちら

大学里芋

大学里芋

里芋のねっとりとした食感で、のどごしもよく食べやすいのが魅力。大人向けのおやつにどうぞ。

→レシピはこちら

里グラ

里グラ

ポテトグラタンならぬ里芋のグラタン！メインの具材が里芋なので、あっさり食べられますが、肉ダネが入るので食べごたえは十分です。

→レシピはこちら

PR

関連ジャンル

チーズ・乳製品やさいのおかずレシピまとめ旬の野菜煮込み料理肉のおかず野菜魚介のおかず

関連記事

甘さにほっこり。秋を感じる「さつまいも」のレシピまとめ

お菓子スープ・汁物・鍋スイーツやさいのおかずレシピまとめ旬の野菜肉肉のおかず野菜

ホクホクした食感がたまらない！「さつまいも」の絶品おかずとスイーツのレシピをご紹介します。

2020/10/14

カンタン調理！時短できのこづくしのレシピ集

やさいのおかずレシピまとめ旬の野菜

今回はビギナーズレシピから、「きのこ」を使ったおいしい時短レシピをご紹介します！

2020/09/30

おうちバルにも。あつあつでいただく「アヒージョ」レシピ6選

あこがれの洋食をおいしく！オードブル・前菜おつまみおもてなし料理パンやさいのおかずレシピまとめ煮込み料理肉野菜魚介のおかず

お酒のおつまみにぴったりな「アヒージョ」のレシピをご紹介。おもてなしの演出にもおすすめの料理です♪

2020/10/20

今週の人気レシピランキング

豚肉のミニッツステーキ　しょうゆバターソース

豚肉のミニッツステーキ　しょうゆバターソース

豚肉とりんごのソテー

鶏としいたけの南蛮煮

ハンバーグ　きのこソテー添え

アクアパッツァ

▶ レシピランキング一覧

NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

放送＆テキストをみる