酸味のきいた甘酢あんがうま味を引き出す「酢豚」。
玉ねぎやしいたけ、ピーマン等のたっぷり野菜が入った酢豚が広く知られていますが、
豚肉のから揚げに甘酢あんをかけるだけでも酢豚となります！
最近は豚肉を鶏肉に変えてつくる「酢鶏」も支持されていますね。
今回は本格酢豚から、フルーツを豪快につかったり、豚肉以外でつくる酢豚風もご紹介。
お気に入りの一品を見つけてくださいね♪
本格酢豚のレシピ
黒酢豚も楽しんで
酸味のきいたフルーツを豪快に使って
豚肉以外で！酢豚の味を楽しんで
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