2025/03/29 やさいのおかずレシピまとめ旬の野菜春野菜の調理法野菜

【新じゃが】ならではの味わい♪絶品・お手軽おかずレシピ

みずみずしく軽やかな「新じゃがいも」。
今回は、春の味覚「新じゃが」を使った絶品おかずをご紹介します。
簡単にできるのに、箸が止まらないおいしさです。
ぜひお気に入りのレシピを見つけて、つくってみてくださいね。

新じゃがと豚バラ肉の重ね蒸し

新じゃがと豚バラ肉の重ね蒸し

薄切りの新じゃがいもは、ネットリとした歯ざわりに。ポン酢しょうゆのあんをかけて、さっぱりといただきましょう。

→レシピはこちら

新じゃがの明太子ハリハリ

新じゃがの明太子ハリハリ

みずみずしい新じゃがをサッとゆでてシャキシャキの食感に。明太子とあえれば、ご飯もお酒もすすむ気のきいた一品になります。

→レシピはこちら

新じゃがの塩チンジャオロースー風

新じゃがの塩チンジャオロースー風

中華の定番・チンジャオロースーを春らしく軽やかにアレンジ！新じゃがいもと絹さやのシャキシャキの食感と、あっさりとした塩味でモリモリと食べられます。

→レシピはこちら

新じゃがと牛肉の甘辛煮

新じゃがと牛肉の甘辛煮

栗原はるみ

持ち寄りごはんは洋風のおかずが多くなりがちなので、和風味の煮物が一つあるとホッとします。歯ざわりもよく、さっぱりしたスナップえんどうのマリネと一緒に。

→レシピはこちら

新じゃがと豚バラの甘辛煮

新じゃがと豚バラの甘辛煮

新じゃがいもの表面には甘辛味がしっかりなじみ、中はじゃがいもの風味がフワリ。豚バラのコクが加わって、ご飯がすすむおかずです。

→レシピはこちら

カリカリジャーマンポテト

カリカリジャーマンポテト

夏梅美智子

外はカリカリ、中はホクッ。水分の多い新じゃがはじっくり焼くことで風味がアップします。ベーコンとたまねぎは炒めてのせる失敗なしのレシピです。

→レシピはこちら

PR

関連ジャンル

やさいのおかずレシピまとめ旬の野菜春野菜の調理法野菜

関連記事

「きょうの料理」放送レシピまとめ｜3月24日～3月26日の放送レシピをご紹介

レシピまとめ

2025年3月24日～26日に「きょうの料理」で放送されたレシピをご紹介！

2025/03/27

「きょうの料理ビギナーズ」放送レシピまとめ 3月24日～3月26日｜春の華やか和食2

レシピまとめ旬の野菜春野菜の調理法

旬の食材をいかした華やかな和食。スナップえんどうと魚介を組み合わせたおかずや、春野菜たっぷりのあえ物など、バラエティ豊かにご紹介。

2025/03/28

春の食卓に♪「新たまねぎ」が主役の簡単レシピ7選

やさいのおかずレシピまとめ旬の野菜春野菜の調理法野菜

「新たまねぎ」が店頭に並ぶ季節になりましたね。今回は、みずみずしくて甘い「新たまねぎ」の美味しさを存分に味わえるレシピをご紹介します。

2025/03/22

今週の人気レシピランキング

新じゃがの塩チンジャオロースー風

新じゃがの塩チンジャオロースー風

新たまねぎの蒸し煮

丸ごとレンジたまねぎベーコンのせ

丸ごとレンジたまねぎベーコンのせ

菜の花と豚肉のうま煮

高野豆腐の肉詰めと菜の花の煮物

高野豆腐の肉詰めと菜の花の煮物

▶ レシピランキング一覧

NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

放送＆テキストをみる