今回は、初夏におすすめの「パスタレシピ」をご紹介。
涼やかなバジルや旬の食材を使ったパスタ、軽やかな味わいのものなど、夏の訪れを感じさせてくれるレシピを集めました。
週末のランチや夕食に、ぜひつくってみてくださいね。
バジルとあさりのスパゲッティ
ミキサーやフードプロセッサーいらずのバジルペーストで、スパゲッティをつくりましょう。細かく刻んで混ぜるだけで本格的な味わいです。あさりの缶詰を使ったお手軽レシピをお試しあれ。
しそ・ベーゼでうれしそパスタ
ジェノベーゼ?いえいえ、青じそを使ったしそ・ベーゼです!ジェノベーゼよりもさっぱり食べられ、仕上げの青じその香りとスナップえんどうの食感が季節感を際立たせています。
アスパラガスのトマトペンネ
生のトマトとトマト缶でつくるソースは、簡単なのに本格的。このソースさえあれば、あとはゆでたアスパラとペンネを混ぜるだけです。仕上げにチーズをたっぷりと。
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