簡単【ナムル】10選 野菜を食卓に添えたいときに♪

食卓にもう一品、野菜を使った副菜を添えたい…そんなときにおすすめなのが「ナムル」です♪
つくり方も意外と簡単。ごま油と調味料で、パパっとあえるだけです。
一度つくるとやみつきになりますよ!

簡単ナムル10選

トマトの生ナムル

生野菜をたれであえれば“生ナムル”。フレッシュなミニトマトをさっぱりといただきましょう。

塩もみなすのごまナムル

見た目は浅漬けのようですが、一口食べると、にんにくとごまの香りが広がる絶品ナムル。なすの水けをしっかり絞ることがおいしさのポイントです。

パプリカのナムル

パプリカの皮が真っ黒になるまで焼き、引き出した甘みを、シンプルな味付けで際立たせたナムルです。

もやしのナムル

ごまとにんにくの風味とシャキシャキした歯ごたえが、肉料理の箸休めに最適です。

ズッキーニのナムル

ごまにごま油をプラスしたパンチのある味が、ズッキーニのやさしい甘みを引き立てます。

とうもろこしのナムル

とうもろこしを炒めてつくる香ばしくて甘みのあるナムルです。

アボカドと豆苗のナムル

材料を切ってあえるだけの簡単ナムル。アボカドはやや大きめに切り、豆苗のシャキシャキした食感とのコントラストを楽しんで。

ゴーヤーのナムル

韓国料理における野菜扱いの基本ともいえるナムル。ゴーヤーの苦みに特製のたれがよく合います!

オクラのナムル

ごまとにんにくの香り豊かな一品。

きゅうりとみょうがの生ナムル

生野菜をたれであえれば“生ナムル”の完成。きゅうりとみょうがのさわやかな一品をどうぞ。

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