トマトやなす、ズッキーニなど、夏においしくなる野菜をたっぷり使って「ラタトゥイユ」をつくってみませんか？
つくり方はシンプルで簡単。冷やしてもおいしいので、常備菜としても大活躍します。
「きょうの料理」に登場したレシピの中から選んだ8つのレシピ＋アレンジ料理、ぜひお試しください♪
ラタトゥイユのレシピ8選
ツナ入りラタトゥイユ
野菜の蒸し煮をメインのおかずになるようツナを加え、バジルでくせを抑えます。なすは塩もみし、ギュッと絞ってから炒めると、油を吸いすぎることなくヘルシーに。温かくても、冷やしてもおいしい！
ラタトゥイユでアレンジ料理
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