2020/05/19 おつまみごはんごはんものやさいのおかずレシピまとめ中国料理の基本時短肉野菜

家計にやさしい「もやし」がメインの絶品レシピ8選

安くて食べ応えもあって、家計にやさしい代表の「もやし」。
今回はもやしの魅力がたっぷりのレシピをご紹介します。
副菜にぴったりのおかずから、ご飯にそのままのせるだけの簡単丼ものまで。ぜひ参考にしてみてくださいね。

おかず

もやしのナムル

もやしのナムル

栗原はるみ

ごまとにんにくの風味とシャキシャキした歯ごたえが、肉料理の箸休めに最適です。

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もやしの煮びたし

もやしの煮びたし

ひげ根を取る、という手間をかければ、おもてなしにも向く、上品な一品になります。

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もやしのおやき

もやしのおやき

しっとりとした口当たりの生地に、もやしがシャキッと主張する、食感の妙が楽しいおやき。節約食材のアイデアおかず。

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カリカリ豚肉のもやしあん

カリカリ豚肉のもやしあん

もやしをたっぷり使った中国風あんをかけ、よくからめて食べます。ビールのつまみにも合うおいしさです。

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丼もの

本格ビビンバ

本格ビビンバ

ナムルは大きさをそろえて切るのが大切。具とご飯をよく混ぜていただきます。

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もやしの中華丼

もやしの中華丼

マーボー豆腐のもやし版は、シャキシャキの歯ごたえとピリっとした辛さが、ご飯にぴったりです。めん類にのせても！

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もやしと牛肉のごまポン酢丼

もやしと牛肉のごまポン酢丼

牛肉の濃いうまみと、ごまポン酢のさっぱり感がベストマッチ！たっぷりのもやしとモリモリいただきましょう。

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牛そぼろのもやしご飯

牛そぼろのもやしご飯

ほりえさわこ

しっかり味の牛そぼろなら、少量でもうまみもコクもたっぷりで大満足間違いなしです。

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