舘野 真知子 さん のレシピ一覧62品

材料をそろえたら後は簡単！なのにおしゃれ。おいしくて目にも楽しいスイーツです。水きりヨーグルトを薄い板状にして凍らせます。

材料をそろえたら後は簡単！なのにおしゃれ。食感がとっても楽しいスイーツです。水きりヨーグルトを薄い板状にして凍らせます。

人気のフレッシュチーズのデザートを水きりヨーグルトで手軽につくります。

独特の食感が後を引くおいしさ。水きりヨーグルトがおしょうゆと合うから不思議。濃厚な食感が酒の肴に相性抜群です。

画期的なクイック水キムチです。ホエーはすばらしい！

水きりするとヨーグルトがクリームチーズのように変身します。残った水分・ホエー（乳清）は、たんぱく質やミネラルが豊富なので捨てないで活用します。

発酵食品・納豆を使ったアイデアレシピです。ヨーグルトをオムレツにもソースにも使って、とことんヘルシーに仕上げます。

豚キムチにヨーグルト。これが驚くほど合います。マイルドな辛みで、子どもやお年寄りも食べられます。袋を使って材料を合わせるから、洗い物が少ないのもうれしい。

鶏肉を柔らかくするために一晩つけ込んだヨーグルトがカレーのベースになります！うまみとコクが本格的。

これ1品で野菜120g以上！鍋の翌日の朝食やランチにぴったりの一品です。

これ1品で野菜120g以上！卵と海藻をプラスして、栄養バランスもOK。

鶏だんごにも野菜を刻み入れ、たっぷりの野菜がとれます。火の通りが早い具材なので、すぐに食べられるのもうれしい。

甘酒で漬けると、べったら漬け風の味わいが簡単に楽しめるレシピです。

塩こうじのうまみが作用し、短時間でもおいしく漬け上がります。

焼きのりの代わりに白菜漬けで巻く太巻き。大人向きのまぐろ巻きと、子どもが好きなツナマヨ巻きの2種を紹介します。

基本の白菜漬けに、りんごの皮を加えて甘酸っぱい香りをプラスして。

基本の白菜漬けに、いり大豆を加えて香ばしい豆のうまみをプラスして。

基本の白菜漬けに、にんにくを加えて風味よく。

基本の白菜漬けに、柚子の皮を加えて爽やかに。

下漬けと本漬けを合体させた、簡単レシピです。二度漬けよりも食感や味わいは少し落ちますが、早く漬けたい人には、おすすめです。