きょうの料理レシピ
チーズ納豆
納豆もチーズも発酵したものどうし。お互いを引き立て合っておいしさ倍増です。
写真: 青山 紀子
エネルギー
／190 kcal
＊1人分
調理時間
／5分
材料
(2人分)
- ・納豆 （中粒） 2パック（100g）
- ・クリームチーズ 40～50g
- ・青じそ （せん切り） 1枚
- ・細ねぎ （小口切り） 3本
- ・柚子（ゆず）こしょう 少々
- ・みそ 大さじ1
きょうの料理レシピ
2008/05/20
すぐトク！
このレシピをつくった人
河合 真理さん
和食をベースに、独自の発想で素材の味を生かした新感覚の料理が人気。ざん新な切り口の料理書「迷宮レストラン～クレオパトラから樋口一葉まで」が好評。祖母は、料理研究家の草分け的存在の阿部なをさん。
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