きょうの料理レシピ
大根の皮のピリ辛酢じょうゆ漬け
パリパリとした食感が楽しくてくせになります。はし休め、酒のさかなにぴったりの小鉢です。
写真: 鈴木 雅也
エネルギー
／15 kcal
＊1人分
調理時間
／30分
きょうの料理レシピ
2006/11/28
冬の漬物・保存食
このレシピをつくった人
杵島 直美さん
和洋中問わず、家庭でつくりやすいおかずを提案。母である料理研究家の村上昭子さんから受け継いだ保存食づくりは得意中の得意。簡単にできるアイデア料理も好評。
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