焼き肉に野菜たっぷりのたれ。思いもよらなかったです。女性陣に好評でした。3種類とも美味。しっかり味です。残りましたので、翌日の昼食にコングクス風豆乳で作った薄味の汁に素麺で、トッピングして頂きました。
2021/07/23
家族はうなぎで、私はこちらを。久しぶりにお丼物を作りましたが、ヒットです。とても美味しいです。鯵と焼き茄子がこんなに合うとは。皆様に是非お試し頂きたいです。少しだけこちらもお味見した家族は、山葵をちょっとだけ足していました。
2021/07/11
長方形の型がなく、こんな感じになりましたが、お味は抜群でした。いつものラザニアに、ほうれん草と茹で卵が入って、なんて美味しいんでしょうか。ミートソースからの展開、手間はかかりますが、また作りたいと思いました。好評でした。
2021/07/09
とても美味しかったです。合い挽き600gで。下味に塩胡椒を振ってから、フライパンに入れました。どうしても、ケチャップやウスターソースを足して味を濃くしがちですが、ボロネーゼ本来はこういうお味なのですね。チーズをたっぷりかけて、頂きました。１時間４０分は火にかける時間です。お作りになる際は、ソフリット用意する時間をご考慮なさいますよう。
2021/07/05
炊飯器で作れるのならと思いましたが、餅米をもう少し吸水させるべきでした。多機能な炊飯器なら上手くいくのでは？お味は丁度いい塩梅で、美味しかったです。我が家はセイロの方がいいかも。
2021/07/02
今日はどうしたのと、家族に言われました。素敵な盛り付け、真似してみました。すだちがポイント。ぜひ、すだちで。バターソースに合います。ローズマリーは鯛のフライパンの端にいれて、少し焼いてみました。おもてなしにもいいですね。
2021/06/29
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