ドレッシングではなく、鶏むね肉のソテーのコメントです。今までパサパサにならないように色々と下拵えしてから火にかけていた鶏むね肉が、焼き方を変えるだけでこんなにしっとり柔らかくなるなんて！！とても感動しました。二枚同時に焼いて残った分は翌日食べましたが、そちらもしっとりジューシーでした。これから鶏むね肉はこの焼き方で焼きます。志麻さん、ありがとうございます。
2025/08/16
ズッキーニの代わりにカラーピーマン、ローズマリーの代わりにローリエで作りました。かなり材料を変えてしまったので、どんな味なるかと少し不安でしたが、冷やして食べたらとても美味しい！家族にも好評です。他の方も書かれていますが、夏向きですしワインが進みます。
2025/08/16
もう何度も使っています。山椒を入れるので、子供には向かないかと思いましたが、手羽先の後味が爽やかになりいくらでも食べられます！小学生の子供も大好きで、やはりクリスマスや誕生日等のイベントにリクエストされます。豚こまに下味をもみ込んで作ったりもしましたが、こちらも好評です！
2025/05/08
三椒で下味をつけるので、子供（当時5歳）が食べられるか不安がありましたが、後味が爽やかなフライドチキンになり、辛味は全く感じないので子供も喜んで食べました。今では家族全員の大好物です！とっても美味しい！クリスマスや誕生日に家族からよくリクエストされます。
2021/07/01
スパイス類は入れず、あとは分量通りに作りました。とても美味しかったです。後日、りんごでも作りましたが、こちらもとても美味しく家族にも好評でした。次回はスパイスを入れてつくります。
2020/10/18
美味しかったです！みなさんが仰る通り薄味ですが上品でたくさん食べられます。下味をつけた段階で予定が変わり、すぐに食べない事になったので冷凍保存しましたが、そのせいで味がシッカリついたのかな。ウチの定番にします。ご馳走さまでした！
2017/05/11
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