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グラタン
テレビ見て一目惚れ。温めた牛乳で失敗なしとは 知りませんでした。鶏肉とキノコと玉ねぎ、ブロッコリーで作りました。美味しかった!
2015/12/17
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里芋の煮っころがし
炒めてから煮るので見た目が美味しそうに仕上がりました。
2015/11/24
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ぶり大根
飴色大根がとても美味しくいただきました。シンプルな作り方で簡単に美味しくできました。
2015/11/24
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タルタルソース
エビフライの残りを、ハムの上にのせてオープンサンドにしました。トロトロでおいしかったです。
2015/08/16
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青ねぎと牛肉のすき焼き風
砂糖で焼く感じ しっかり味がついて簡単で美味しかったです。お肉さえあればあとは、残り物いれて、いいですね
2015/08/10
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青ねぎと牛肉のすき焼き風
砂糖で焼く感じ しっかり味がついて簡単で美味しかったです。お肉さえあればあとは、残り物いれて、いいですね
2015/08/10
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青ねぎと牛肉のすき焼き風
砂糖で焼く感じ しっかり味がついて簡単で美味しかったです。お肉さえあればあとは、残り物いれて、いいですね
2015/08/10
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とうもろこしの塩チャーハン
生のまま炒めるので、手軽。こんがり焼きもろこしと塩味が美味しかったです。
2015/08/08
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とうもろこしと牛肉の甘辛焼き
夏のステーキ しっかり味で美味しかったです。トウモロコシはバターで、って、とても美味しかったです。
2015/08/08
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冷たいコーンスープ
とうもろこしから作るスープ 感動の美味しさでした!!コーンスターチなしでも大満足でした。
2015/08/06
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だし巻き卵
卵自体 出汁以外の味が薄いので、大根おろし醤油は必須。砂糖や醤油を増やして作ってもいいと思います。 毎日卵焼きを作っていることもあり、巻くのは綺麗にできました。
2015/07/29
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じゃがいものみそ炒め
先日野崎シェフのお料理教室に参加させていただいてから、シェフのお料理に感動しはまっています。こちらも、味噌半量でつくり、ネギは省略しましたが、とても美味しかったです。 ニンニクは少量でも、匂ったので 少しずつたすのがいいと思います。
2015/07/28
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きんぴらごぼう
甘めの味付け。大好きなきんぴら はるみさんのレシピで美味しくいただきました。
2015/07/22
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厚揚げの薬味のせ
厚揚げの処理の仕方が 素晴らしい!へんなアクが抜き出て美味しくなりました。薬味たっぷりで、とても美味しい夏の一品です!
2015/07/22
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ぬか漬け
春につけ始めたヌカ床の参考にしました。縦に詰めたことなかったので、これからは縦に詰めようと思います。
2015/07/21
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キャベツの巣ごもり卵+ベーコンソテー
バターとキャベツの組み合わせ大好きです。朝食にお野菜たっぷりとれて、美味しかったです。
2015/07/21
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キャベツ焼き
残り物でさっとできて助かりました。カリッと焼いて美味しかったです。
2015/07/21
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しば漬けと青じその混ぜご飯
のっけ御飯ですが、乗せるだけ。夏にさっぱり美味しく頂きました。
2015/07/20
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ちくわのチーズマヨグリル
お弁当にいれました。マヨ好き娘にぴったり。存在感あって、助かりました~。
2015/07/20
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ひじきとベーコンのうま煮
セロリの代わりにパプリカとちくわ加えました。 優しい味で美味しかったです!
2015/07/18
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