
お砂糖はキビ砂糖で、他の方が仰っていた通り少しさつまいもの分量を多めにしました。優しい味ですがカラメルがうまく効いてとても美味しかったです。また作りたいと思います!
2021/07/27
豆乳ではなくてオーツミルク、黒糖はキビ糖、白胡麻が足りなくて黒胡麻も混ぜました。混ぜる際に柔らかい(ベトつく)場合は少し冷蔵庫に寝かしてからクッキーを形成すると良いです。20分強焼きました。もっと焼けば色味がついたかもしれませんが、サクサクしっとりで美味しく出来上がりました。優しい味です。
2021/07/12
サンラータン風のスープはこれまでも作りましたが、これはとてもシンプル、簡単でかつ味がしっかり出て良いレシピでした!酸味が食欲をそそりますし、ラー油が引き締めてよく合いました。
2021/07/09
レシピに忠実にしながら、ただしハムではなくプラントベースのベーコンで調理しましたがとても美味しく出来ました。化学調味料(鶏ガラスープの素とかよくあるので)を使わなくても、こんなに味が出るんだなあと驚きました。
2021/07/09
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